बादाम विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो आपके दिमाग की शक्ति को बढ़ाते हैं, जिससे आपकी याददाश्त और सीखने की क्षमता बढ़ती है। वहीं अखरोट सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
अखरोट-बादाम
अखरोट और बादाम दोनों ही प्रकार के मेवे हैं। जिसे आमतौर पर लोग अच्छी सेहत के लिए खाना पसंद करते हैं। ये दोनों चीजें विटामिन और हेल्दी हार्ट फैट से भरपूर होती हैं। उपयोगी इन दोनों सूखे मेवों का उपयोग कई प्रकार की खाद्य सामग्री बनाने में भी किया जाता है। लोग इन दोनों को अलग-अलग खाली पेट खाना पसंद करते हैं।
हालांकि, क्या आप जानते हैं कि पोषण के लिहाज से कौन से सूखे मेवे ज्यादा फायदेमंद होते हैं, बादाम और अखरोट दोनों। हालांकि दोनों मेवा बहुत ही पौष्टिक होते हैं। हम आपको बताएंगे कि दोनों के सूखे मेवों के अपने-अपने फायदे हैं।
अखरोट और बादाम के पोषक तत्व
आपको बता दें कि अखरोट बादाम कैलोरी 185 बादाम 170, अखरोट में फैट 18.5 ग्राम, बादाम में 15 ग्राम, प्रोटीन अखरोट में 4.3 ग्राम और बादाम में 6 ग्राम, अखरोट में कार्ब्स 4 ग्राम और बादाम में 6 ग्राम होते हैं।
वजन कम करने की कोशिश करना
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो सूखे मेवे प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपके लिए फायदेमंद होंगे। बादाम आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन घटाने में मदद करता है। एक शोध में पाया गया है कि जो लोग बादाम खाते हैं उनका वजन बादाम नहीं खाने वालों की तुलना में 65 प्रतिशत अधिक वजन कम होता है। यानी वजन कम करने के लिए बादाम अखरोट से ज्यादा फायदेमंद होता है।
सभी रोगों के लिए उपयोगी
बादाम, अखरोट भी कई तरह की बीमारियों को दूर करने का काम करते हैं। यह अल्जाइमर से पीड़ित लोगों को हेज़लनट्स के मिश्रण से लाभ पहुंचाता है। अखरोट अल्जाइमर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वहीं अगर आप नियमित रूप से बादाम और अखरोट दोनों का सेवन करते हैं तो आपको हृदय रोग से सुरक्षा मिलती है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि बादाम में मौजूद वसा, प्रोटीन और फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। जबकि अखरोट में फैट, प्रोटीन और फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है। ऐसे में माना जाता है कि बादाम अखरोट से ज्यादा असरदार होते हैं।
आपको बता दें कि भीगे हुए बादाम खाने से दिल में हल्दी बनी रहती है और बैड कोलेस्ट्रॉल में आराम मिलता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। वहीं अखरोट को कच्चा खाने के बजाय उसे भिगोकर खाएं। इसके लिए 3 अखरोट को रात को सोने से पहले भिगो दें और सुबह उठने के बाद खाली पेट इनका सेवन करें। भीगे हुए अखरोट कई बीमारियों से निजात दिलाने में मदद करते हैं।
