राजद के राष्ट्रीय अध्यक्ष लालू प्रसाद यादव के बड़े बेटे तेज प्रताप यादव अब अपने कारोबार को फैलाने के लिए तेजी से आगे बढ़ने लगे हैं. वे जल्द ही देश भर में कई रेस्टोरेंट खोलने जा रही हैं। इस रेस्टोरेंट का नाम लालू की रसोई होगा।
तेज प्रताप यादव
बिहार में राष्ट्रीय जनता दल (राजद) के राष्ट्रीय अध्यक्ष लालू प्रसाद यादव के बड़े बेटे तेज प्रताप यादव अक्सर अपने बयानों और अपने काम करने के अंदाज को लेकर चर्चा में रहते हैं वहीं लालू के बड़े लाल इस बार अपनी वजह से सुर्खियों में हैं. उसकी नई व्यापार योजना। साथ ही राजनेताओं के साथ-साथ वे व्यापार जगत में भी तेजी से कदम बढ़ा रहे हैं। चूंकि तेज प्रताप यादव अब लालू की रसोई लॉन्च करने जा रहे हैं। अपने प्रोजेक्ट को लेकर उन्होंने जानकारी दी है कि राष्ट्रीय स्तर पर वह ‘लालू की रसोई’ के नाम से फ्रेंचाइजी बांटने जा रहे हैं.
दरअसल, तेज प्रताप यादव ने इससे पहले एलआर नाम से अगरबत्ती लॉन्च की थी। जबकि, LR का मतलब लालू-राबड़ी के नाम का पहला अक्षर होता है। हालांकि इसके बाद हाल ही में उन्होंने LR & Multigran नाम का चावल का बिजनेस शुरू किया। इस दौरान उन्होंने वादा किया है कि वह बिहार के किसानों से चावल लेकर बाजार में बेचेंगे. इसके बाद से उन्होंने नए की तैयारी शुरू कर दी है। इसके लिए वे चेन सिस्टम के आधार पर शहरों में कई रेस्टोरेंट खोलेंगे। फिलहाल इस चेन का नाम ‘लालू की रसोई’ होगा।
मुंबई से शुरू होगी फ्रेंचाइजी
आपको बता दें कि तेज प्रताप यादव इस किचन की शुरुआत बिहार से नहीं बल्कि मुंबई से करेंगे. उन्होंने कहा कि इसकी फ्रेंचाइजी कोई भी ले सकता है. जानकारी के मुताबिक बरामदा और हॉल का कॉन्सेप्ट लालू के किचन में रखा जाएगा, जिसमें पोस्ट और चारपाई होगी. हालांकि इस किचन में पारंपरिक लोटे और गिलास में सभी को पानी और जूस परोसा जाएगा. उन्होंने बताया कि यह गांव के ग्राहकों को याद दिलाएगा. इसके साथ ही रेस्टोरेंट के अंदर का इंटीरियर डिजाइन पूरी तरह से ग्रामीण होगा। ऐसे में इसे बैलगाड़ी, गाय, चारपाई, पुआल आदि सामग्री से गांव का लुक दिया जाएगा। यह लुक लोगों को घर के साथ-साथ सुकून का भी एहसास कराएगा। शाम को जब कोई व्यक्ति यहां आएगा तो उसे अपने गांव की याद आएगी। ऐसे में व्यक्ति को खाने में देसी फ्लेवर भी मिलेगा।
हर शहर में लोगों को बांटी जाएंगी फ्रेंचाइजी
गौरतलब है कि तेज प्रताप के रेस्टोरेंट में सब कुछ ऑर्गेनिक और घर का बना खाना होगा। काम करने वाले कारीगर पूरी तरह से एक्सपर्ट होंगे। हालांकि तेज प्रताप का कहना है कि उनके रेस्टोरेंट में साउथ और नॉर्थ के अलावा वेज और नॉनवेज खाने का पूरा कलेक्शन उपलब्ध होगा. देसी फ्लेवर जरूरी होगा। उन्होंने बताया कि खाद्य कारोबार में घाटा कम है। इसलिए सभी शहरों में लालू के किचन की फ्रेंचाइजी दी जाएगी। ऐसे में कोई भी शख्स इसकी फ्रेंचाइजी लेकर आसानी से रेस्टोरेंट खोल सकता है.
