अगर आप अपने नाश्ते की शुरुआत छोले से करेंगे तो आपका स्वास्थ्य स्वस्थ रहेगा। रोजाना चने खाने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है और आप पूरे दिन तरोताजा रहते हैं। क्या रोजाना चना खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है
प्रतिदिन एक कटोरी से अधिक चने का सेवन न करें। 1 कटोरी चने में 330 कैलोरी होती है, जो वास्तव में शरीर के लिए फायदेमंद होती है।
प्रोटीन और आयरन से भरपूर
आयरन का समृद्ध स्रोत होने के कारण, काला चना एनीमिया को रोकने में सक्षम है। इसके अलावा यह प्रोटीन से भरपूर होता है इसलिए छोले को वर्कआउट के बाद की डाइट में शामिल किया जा सकता है। यह मांसपेशियों को मजबूत करता है और पेट को अधिक समय तक भरा रखने में भी मदद करता है, यह वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने में भी मदद करता है।
पाचन क्रिया को मजबूत करता है
फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। छोले फाइबर में बहुत अच्छे होते हैं। फाइबर पेट की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह पेट को कब्ज की समस्या और पाचन संबंधी समस्याओं से निजात दिलाता है।
काबुली चने के फायदे
काबुली चना पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कई बीमारियों से दूर रखता है। काबुली में अच्छी मात्रा में प्रोटीन और विटामिन-बी6 के साथ-साथ फोलेट, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसमें मौजूद कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर आपको हृदय रोग से दूर रखते हैं।
कैंसर से बचाता है:
छोले में फोलेट होता है, जो डीएनए को रिपेयर करने में अहम भूमिका निभाता है। यह डीएनए कैंसर कोशिकाओं को रोकता है। इसमें सैपोनिन फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाना :
शरीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फेट, आयरन और विटामिन-के प्रचुर मात्रा में होता है। ये सभी पोषक तत्व हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने में मदद करते हैं।
गर्भावस्था के दौरान काबुली चने जरूर खाना चाहिए। मां और बच्चे के स्वस्थ स्वास्थ्य के लिए फोलेट, फाइबर, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व आवश्यक हैं। यह नवजात शिशुओं में वजन घटाने के जोखिम को कम करता है।
आंखों के लिए फायदे:
बीटा-कैरोटीन आंखों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह विटामिन-ए को रेटिना तक पहुंचाने में मदद करता है।
महिलाओं में हार्मोन को नियंत्रित करता है:
फाइटोन्यूट्रिएंट्स की अच्छी मात्रा स्तन कैंसर के खतरे को कम करती है। एस्ट्रोजन हार्मोन के रक्त स्तर को बनाए रखता है और पीरियड्स के दौरान होने वाले मिजाज को दूर करने में भी मदद करता है।
बालों के लिए फायदेमंद:
प्रोटीन बालों का झड़ना रोकता है और मैंगनीज बालों को मजबूत बनाता है। छोले में विटामिन-ए और जिंक भी होता है, जो डैंड्रफ से लड़ता है। छोले को मैश करके सिर की मालिश करें और 15 मिनट बाद साफ पानी से धो लें। इसमें मौजूद जिंक बालों को पतला होने से रोकता है।
