Chia Seeds And Curd: दही को बेस्ट फैट बर्निंग फूड भी कहा जाता है. दही “कैल्शियम से भरपूर होता है, जो बीएमआई के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
वजन घटाने में डाइट अहम भूमिका निभाती है। कभी-कभी साधारण खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को अतिरिक्त खराब कोलेस्ट्रॉल को आसानी से घोलने में मदद करते हैं। इनमें प्रमुख हैं चिया सीड्स। इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन की मात्रा वजन घटाने में बहुत योगदान देती है।चिया के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इन्हें अपने आहार में शामिल करके कई तरह से सेवन किया जा सकता है। इसे नाश्ते के लिए स्मूदी के रूप में, कुछ फलों के रस में या पानी में भिगोए हुए बीजों के रूप में सेवन किया जा सकता है। बच्चे फलों का हलवा भी बना सकते हैं.
दही और चिया स्मूदी उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो डाइटिंग कर रहे हैं और वजन कम करना चाहते हैं, न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है। दही और चिया स्मूदी बनाने की विधि जानने से पहले आइए पहले इसके फायदे और सामग्री के बारे में जान लेते हैं।
चिया बीज में पोषक तत्व चिया बीज कई स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम और कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। चिया के बीज भी ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत हैं।
चिया बीज के स्वास्थ्य लाभ
– वजन घटाने के अलावा, वे अवसाद, सूजन आंत्र रोग और एलर्जी की समस्याओं में मदद कर सकते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।
-यह मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है
-कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।
-खून का थक्का जमने से रोकता है
– कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है
चिया सीड और योगर्ट स्मूदी
अगर आप अतिरिक्त चर्बी को पिघलाना चाहते हैं, तो चिया सीड और योगर्ट स्मूदी लें। फिटनेस और स्वस्थ भोजन विशेषज्ञ दिशा बत्रा का कहना है कि यह एक साधारण नाश्ता है जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी मदद करेगा।
सामग्री
• 1 कटोरी दही
• भिगोए हुए चिया बीज, 5-6 बड़े चम्मच
• ½ कटा हुआ सेब
• कुछ अंगूर
इन सभी सामग्रियों को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और फिर सेवन करें। रात को सोने से पहले चिया सीड्स को पानी में भिगोकर रखना सबसे अच्छा रहता है। ये सभी सामग्रियां आपके घर में आसानी से उपलब्ध हैं और इस स्मूदी को बनाने में सिर्फ 5 मिनट का समय लगता है। कम समय में बनने वाले इस पौष्टिक भोजन को आप नाश्ते के रूप में या नाश्ते के रूप में ले सकते हैं. जब कोई और नाश्ता बनाने का समय न हो तो इसे फटाफट बनाकर भी खाया जा सकता है.
चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। एक चिया स्मूदी आपकी भूख को प्रबंधित करने में आपकी मदद करती है।
