अपने उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करना कठिन लग रहा है? नए शोध के अनुसार, विभिन्न स्रोतों से प्रोटीन सहित संतुलित आहार खाने से वयस्कों को उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। उच्च रक्तचाप हृदय रोग के प्रमुख योगदानकर्ताओं में से एक है। जब अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो उच्च रक्तचाप संचार प्रणाली को नुकसान पहुंचाता है और दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के लिए एक महत्वपूर्ण योगदान कारक है।
जर्नल हाइपरटेंशन में प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने चार या अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाए, जिससे साबुत अनाज, परिष्कृत अनाज, संसाधित लाल मांस, असंसाधित लाल मांस, मुर्गी,मछली, अंडा और फल शामिल हैं, इनमें 66 प्रतिशत कम था। दो से कम खाने वालों की तुलना में उच्च रक्तचाप के विकास का जोखिम।
नेशनल क्लिनिकल रिसर्च के जियान हुई किन ने कहा, “हृदय स्वास्थ्य संदेश यह है कि आहार प्रोटीन के एक स्रोत पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय विभिन्न स्रोतों से प्रोटीन के साथ संतुलित आहार लेने से उच्च रक्तचाप के विकास को रोकने में मदद मिल सकती है।” चीन में दक्षिणी चिकित्सा विश्वविद्यालय, नानकिंग अस्पताल में किडनी रोग केंद्र।
“उच्च रक्तचाप से लड़ने के लिए पोषण एक आसानी से सुलभ और प्रभावी उपाय हो सकता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ, प्रोटीन तीन बुनियादी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है,” किन ने कहा।
