तिलहन उत्पादन बढ़ाने से देश आत्मनिर्भर होगा और विदेशी मुद्रा की बचत होगी, जिससे सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) और रोजगार में वृद्धि होगी।
विदेशी बाजारों में गिरावट के रुख के बीच सरसों, सोयाबीन, मूंगफली, सीपीओ समेत लगभग सभी तिलहन पिछले सप्ताह देश भर के तिलहन बाजारों में गिरावट के साथ बंद हुए. कारोबारियों ने कहा कि पिछले हफ्ते विदेश व्यापार में मंदी आई थी और आयातित तेलों के दाम आसमान छू रहे हैं. देशी तेल उनसे सस्ते होते हैं। सोयाबीन डीगम और सीपीओ और पामोलिन महंगा होने से इन तेलों के खरीदार कम हैं। आयातित तेल महंगा होने के बाद उपभोक्ता इनकी जगह सरसों, मूंगफली, बिनौला का अधिक सेवन कर रहे हैं। मंडियों में नई फसलों की आवक भी बढ़ गई है। इन तथ्यों को देखते हुए विदेशों में गिरावट का असर स्थानीय तिलहनों की कीमतों पर भी देखने को मिला और समीक्षाधीन सप्ताहांत में तिलहन की कीमतों में गिरावट के साथ बंद हुआ।
सूत्रों ने बताया कि संभवत: होली की वजह से मंडियों में सरसों की आवक पिछले दो-तीन दिनों से घटकर 6-6.5 लाख बोरी रह गई है, जो कुछ दिन पहले करीब 15-16 लाख बोरी के बीच हो रही थी. उन्होंने कहा कि आगे का रुख सोमवार को मंडियों के खुलने के बाद पता चलेगा.
अच्छी कीमत से तिलहन उत्पादन बढ़ा
सूत्रों ने बताया कि पिछले दो-तीन वर्षों के दौरान किसानों को उनकी तिलहन फसल का अच्छा मूल्य मिलने से तिलहन का उत्पादन बढ़ा है और इस बार सरसों की अच्छी पैदावार हुई है. उपज में वृद्धि के साथ-साथ सरसों से तेल उत्पादन का स्तर भी बढ़ा है। पिछले वर्ष सरसों से तेल उत्पादन का स्तर 39-39.5 प्रतिशत था, जो इस बार बढ़कर लगभग 42-44 प्रतिशत हो गया है।
सूत्रों ने कहा कि अगर सरकार किसानों की आय बढ़ाती है और किसानों को प्रोत्साहन देती रहती है, तो वे स्वतः ही उपज में वृद्धि करेंगे। तिलहन उत्पादन बढ़ाने से देश आत्मनिर्भर होगा और विदेशी मुद्रा की बचत होगी, जिससे सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) और रोजगार में वृद्धि होगी।
कम कीमत
सूत्रों ने बताया कि विदेशी बाजारों में मंदी और स्थानीय आवक बढ़ने से सरसों की कीमत पिछले सप्ताह के अंत की तुलना में पिछले सप्ताह 200 रुपये घटकर 7,500-7,550 रुपये प्रति क्विंटल रह गई। सरसों दादरी तेल 1,000 रुपये की गिरावट के साथ 15,300 रुपये प्रति क्विंटल रह गया। सरसों पक्की गनी और कच्ची घानी तेल भी 100 रुपये और 75 रुपये की गिरावट के साथ क्रमश: 2,425-2,500 रुपये और 2,475-2,575 रुपये प्रति टिन (15 किलो) पर बंद हुए।
सूत्रों ने कहा कि पिछले सप्ताह विदेशी बाजारों में मंदी के बीच सोयाबीन अनाज और सोयाबीन का भाव 350-350 रुपये की गिरावट के साथ क्रमश: 7,425-7,475 रुपये और 7,125-7,225 रुपये प्रति क्विंटल पर आ गया।
समीक्षाधीन सप्ताह में सोयाबीन तेल की कीमतों में भी गिरावट आई। सोयाबीन दिल्ली, इंदौर और सोयाबीन डीगम की कीमतें क्रमश: 650 रुपये, 810 रुपये और 720 रुपये की गिरावट के साथ क्रमश: 16,500 रुपये, 16,000 रुपये और 15,000 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुई।
समीक्षाधीन सप्ताह में मूंगफली अनाज की कीमत 150 रुपये घटकर 6,700-6,795 रुपये प्रति क्विंटल हो गई, जबकि मूंगफली तेल गुजरात और मूंगफली विलायक की कीमतें क्रमश: 420 रुपये और 65 रुपये घटकर 15,600 रुपये प्रति क्विंटल और 2,580-2,770 रुपये प्रति टिन हो गईं। , क्रमश। लेकिन बंद।
समीक्षाधीन सप्ताहांत में कच्चे पाम तेल (सीपीओ) की कीमत भी 550 रुपये की गिरावट के साथ 14,600 रुपये प्रति क्विंटल रह गई। पामोलिन दिल्ली का भाव भी 850 रुपये की गिरावट के साथ 15,850 रुपये और पामोलिन कांडला का भाव 900 रुपये की गिरावट के साथ 14,550 रुपये प्रति क्विंटल पर आ गया। समीक्षाधीन सप्ताह में बिनौला तेल की कीमत भी 350 रुपये की गिरावट के साथ 15,000 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुई।
