Health Benefits Of Eating Sesame: तिल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के मुताबिक सर्दियों में इस बीज के सेवन से कब्ज, सूजन और दर्द से राहत मिलती है।
Sesame Seeds For Constipation: दिसंबर में सर्दी से बचने के लिए हम गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इस मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने वाले खाद्य पदार्थ खाने से सेहत में सुधार आता है. तिल के बीज आहार में गर्म प्रकृति के खाद्य पदार्थों में से एक हैं।तिल के बीज आकार में छोटे और काले, सफेद और भूरे रंग के होते हैं, जिनमें कई औषधीय गुण होते हैं जो विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
तिल को आप सूखा या भूनकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसे सूप, सलाद और गुड़ में मिलाकर भी खा सकते हैं। हालांकि रोजाना तिल के सेवन से परहेज करें, इसके अलावा अगर आप किसी पुरानी बीमारी के मरीज हैं तो इसे अपने आहार में इस्तेमाल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
हेल्थ टिप्स देते हुए न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा (पुरस्कार विजेता न्यूट्रिशनिस्ट) का कहना है कि तिल सर्दियों में सेहत के लिए सबसे फायदेमंद और आसानी से मिलने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। ये बीज चिपचिपा प्रकृति के होते हैं जो सर्दियों में सेवन करने पर शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं और इस मौसम में होने वाली स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करते हैं।
कब्ज में राहत
खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार खराब पाचन या कब्ज की स्थिति में तिल का सेवन फायदेमंद होता है । तिल के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और प्राकृतिक रेचक के रूप में मल त्याग को आसान बनाते हैं।
सूजन कम करें
जबकि सर्दियों में दर्द और सूजन आम है, तिल के बीज में एक बायोएक्टिव यौगिक, जिसे सीसमोल भी कहा जाता है, प्रो-इंफ्लेमेटरी रसायनों के उत्पादन को रोककर सूजन को कम करने में मदद करता है।
